Categoria: Servizi 2

E’ sia ristorante che pizzeria, la sala accogliente e molto intima, permette di scorgere dalle vetrate un bellissimo panorama e la vetta del Monte Cauriol, che domina il paese, offrendo anche la possibilità di gustare piacevoli pranzi e cene all’aperto. La cantina dispone di alcuni vini provenienti da vigneti veneti e trentini e le nostre birre sono prevalentemente di marchio tedesco, si può degustare anche una vasta scelta di ottime grappe trentine. La forza del nostro ristorante è la qualità della cucina: potrete assaporare i gustosi piaceri di una cucina tipica e genuina dove i piatti locali fanno da padroni (rispettosa delle migliori tradizioni tipiche locali e regionali), come carni provenienti dalla nostra macelleria e verdura raccolta nel nostro orto. Inoltre non possiamo che invitarvi ad assaggiare le nostre pizze leggere, croccanti e con una scelta sfiziosa che mette l’acquolina in bocca. Pizza fatta con maestria, tutti i suoi aspetti sono all’insegna dell’equilibrio, inteso come armonia dei sapori dell’impasto con quelli dei condimenti, in cui nessuno predomina. Il locale è a disposizione per l’organizzazione di pranzi e cene, ideali per i gruppi di turisti e tutti coloro che desiderano conoscere e provare la cucina tipica locale; in alcune occasioni proponiamo piatti a base di pesce fresco proveniente direttamente da Chioggia, con un menù che ne esalta i sapori tipici grazie all’utilizzo di ingredienti da noi personalmente selezionati, per dar vita a delle squisite pietanze. Cuciniamo anche piatti con sapori tipici della selvaggina, accompagnati da polenta e da vari tipi di contorni. Per quanto riguarda i dolci, prepariamo sia i tradizionali della zona come ad esempio lo strudel tipicamente “fatto in casa”, che dolci come i muffin o le nostre torte, con ingredienti genuini e frutta proveniente dal nostro orto.

Il minimarket VÈM CAORIA è fornito di generi alimentari, prodotti per l’igiene e la cura della persona, frutta e verdura, salumi, carne, gastronomia, cancelleria, alimenti per i vostri animali e piccoli elettrodomestici. Inoltre vi è la possibilità di usufruire del servizio di vendita delle bombole a gas, con a richiesta consegna a domicilio. La particolarità del negozio sta nell’offrire ai nostri clienti diversi prodotti di produzione propria e tipici del territorio: durante la stagione estiva vengono raccolti direttamente dal nostro orto piccoli frutti con i quali prepariamo torte e crostate e alcuni tipi di verdura che si possono trovare nel ristorante e nel minimarket. Presso il reparto gastronomia, si possono trovare: lasagne fatte in casa, arrosto, pancetta pepata, roastbeef all’inglese, carne salada, polpettine, canederli e la domenica su ordinazione, si può avere il pollo allo spiedo e diverse altre cose da asporto. Dal 1914 (anno di rilascio della licenza alla famiglia Caser) il reparto macelleria ci consente di offrire carni di prima scelta lavorate da noi, tra le quali alcuni salumi come la luganega cauriota, la pancetta affumicata, i salami, il crudo affumicato, ecc. (tutti prodotti senza il contenuto di conservanti ed alcuni con la particolare affumicatura “al ginepro”).